Former des apprentis

Conditions à remplir pour pouvoir former des apprentis:

• Cours pour les formateurs (cours de maître d'apprentissage pour la formation, de 40 heures, organisés par l'office cantonal)
  

• Certificat fédéral de capacité de boucher-charcutier (2 ans de pratique dans le domaine de la viande)
  

• ou Certificat fédéral de capacité dans un métier apparenté, avec les connaissances professionelles nécessaires dans le secteur des denrées alimentaires (3 ans de pratique dans le secteur de la viande)
  

• ou Brevet de boucher-charcutier