L'association dans "Viande et Traiteurs"

Notre association est à l'honneur de la dernière édition de "Viande et Traiteurs". Avec 26 bouchers-charcutiers CFC et 4 bouchers-charcutiers AFP qui viennent de commencer leur formation, le canton de Fribourg fait office de très bon élève. Notre Président, Gérard Yerly, explique quelles mesures ont été mises en place pour y arriver.

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